9/18/2014

豆乳きなこもち♪

豆乳と片栗粉ときび砂糖とお砂糖だけでできる、美味しいスイーツ。
しかも、電子レンジでチンしてかき混ぜるだけ!!
毎日作りたくなってしまう、簡単ヘルシーなおやつです♪


■材料(2人分)
豆乳        200ml
片栗粉       大さじ2
きび砂糖      大さじ1
きなこ        好きなだけ

■作り方
1. 深めの耐熱ボウルに、豆乳と片栗粉、きび砂糖を入れ、スプーンでよくかき混ぜます。
  そのままレンジに入れ、600wで1分ほど加熱します。

2. レンジから取り出し、スプーンでよくかき混ぜたら、もう一度レンジに入れ、600wで1分ほど加熱します。

3. レンジから取り出し、もう一度かき混ぜます。きなこを入れたボールに一口大ずつスプーンですくいいれ、一つずつしっかりきなこをまぶせば、出来上がり♪

■ボウルで温める作業を小鍋で温めても同じようにできます。お好きな方で!